雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多朋友都已經知曉。但是您可能不知道,雞蛋不可以同吃的食物還有很多。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子。
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆漿
很多朋友都會在豆漿中打入雞蛋花?;蛘咴诔酝觌u蛋后用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉